klezmer

Удивительно и нежданно, видео с приготовлением плова Эли Финбергом у меня дома набирает обороты популярности. На сегодня уже зарегистрировано около двух с половиной тысяч просмотров. Я думаю, мне стоило прислушаться к моим знакомым в Кишинёве. Когда у них на кухне ещё в 2003 году я приготовил драники, мне сказали: "Может, ты выбрал не ту профессию?" Я не знал, обижаться или радоваться. А теперь радуюсь: то, что Россини понял к 40 годам, мне было дано осознать несколько раньше. Вот, к примеру, взгляните, как простой минский парень в Калифорнии развернулся с виноделием. Догоняет нашего Майкла Дорфа с его City Winery. Достойно восхищения, надо сказать. А музыка (не шоу-биз с задницами и сиськами, а Музыка) в этом мире, кроме самих музыкантов, очень мало кому нужна.