Как Эли готовил плов (teaser)

Приехал ко мне друг el_finik из Израиля. Давно я наблюдал в его ЖЖ возбуждающие слюноотделение рецепты и фотографии его кухни. Как оказалось Эли не готовил вообще (!) ещё какой-то год назад. В общем, наш дом удостоился стать площадкой для проведения эксперимента по приготовлению освоенного уроженцем Беларуси в Израиле узбекско-еврейского плова на кухне в Бруклине, New York. Сплошной интернационал. Уж не знаю, третий, четвеёртый или какой. Но вкусный.
Процесс приготовления ush-pilau / pilaf / плова я подробно снимал на видео и документировал фотокамерой, так что ждите в обозримом будущем фото-видеоотчёт о проделанной работе. Пока же делюсь парочкой фотоснимков с нашей кухни / съёмочной площадки.


( ещё парочка фотографий )

Photos by Dmitri Slepovitch ©2010

Koldunai с нашей кухни

Горячие, можно сказать, ещё дымящиеся колдуны (картофельные оладьи с куриным мясом), сделанные map_ka и заснятые для истории вашим покорным слугой.

Photo by Dmitri Slepovitch ©2010