Как Эли готовил плов (teaser)

[klezmer]

Приехал ко мне друг el_finik из Израиля. Давно я наблюдал в его ЖЖ возбуждающие слюноотделение рецепты и фотографии его кухни. Как оказалось Эли не готовил вообще (!) ещё какой-то год назад. В общем, наш дом удостоился стать площадкой для проведения эксперимента по приготовлению освоенного уроженцем Беларуси в Израиле узбекско-еврейского плова на кухне в Бруклине, New York. Сплошной интернационал. Уж не знаю, третий, четвеёртый или какой. Но вкусный.
Процесс приготовления ush-pilau / pilaf / плова я подробно снимал на видео и документировал фотокамерой, так что ждите в обозримом будущем фото-видеоотчёт о проделанной работе. Пока же делюсь парочкой фотоснимков с нашей кухни / съёмочной площадки.






Тишина! Идёт съёмка.

Photos by Dmitri Slepovitch ©2010

Comments

[elizavetinka.livejournal.com]

Ага! Так это он плов от вас показывал :)

[klezmer.livejournal.com]

Ага, прямым включением :-)

[elizavetinka.livejournal.com]

Ждем-с репортажа :) ты там хоть на ус мотал? Приеду - проверю :)

[klezmer.livejournal.com]

Я там в рот мотал :-) Усё будет, шэф

[elizavetinka.livejournal.com]

Ха-ха, не сомневалась (про рот) :)

[iten.livejournal.com]

Мясо чуток подгорело, я смотрю...)

[klezmer.livejournal.com]

Нет, не угадал, это фото тёмное. Мясо вышло самое то, что надо!

[vbs.livejournal.com]

рррррррррррррюмки! и это правильно.

[klezmer.livejournal.com]

И тянущаяся водочка Grey Goose!

[elizavetinka.livejournal.com]

кстати, свои магниты усмотрела :)

[klezmer.livejournal.com]

Они там, сис :) Это место для магнитов

[elizavetinka.livejournal.com]

Да я уж догадалась :) просто глазами свои выискала :) у нас тоже ваши висят. скоро надо будет холодильник расширять под магниты ;)

[tiny-rat.livejournal.com]

Какие чудесные порнографические, тьфу..., эротические, тьфу..., кулинарные фотографии! :)) А больше все нравится макро! СУПЕР!!! СУПЕР!!! Честно! :)

[klezmer.livejournal.com]

Спасибо! :) Да, макро - это и есть такая кулинарная порнография! Для меня такое стоит наравне лишь с фото музыкальных инструментов крупным планом.

[litmanovich.livejournal.com]

Узбекский или туркменский?

[klezmer.livejournal.com]

Узбекский

[klezmer.livejournal.com]

Вилки самые обычные, а что аппетитно? - вилки или плов? ;-)

[amaranta_av.livejournal.com]

вкусно у вас там...

[klezmer.livejournal.com]

Сыто и пьяно и с хорошей компанией :-)

[sandrixxx.livejournal.com]

какая кухня красивая!

[klezmer.livejournal.com]

Спасиб! Но это "в наследство" менеджмент оставил такую. Единственный уголок дома, который не подвергся ремонту.

[sandrixxx.livejournal.com]

хорошее наследство!

[klezmer.livejournal.com]

Это да :) Не жалуемси

[klezmer.livejournal.com]

Заезжай, дорогим гостем будешь :)

[sandrixxx.livejournal.com]

спасибо )
гм, что-то в последнее время меня часто приглашают в NY :)

[klezmer.livejournal.com]

Это звёзды сошлись в правильном месте :-) А что - приезжай

[sandrixxx.livejournal.com]

надо начать думать в этом направлении

[klezmer.livejournal.com]

Жду движения мысли :-)

[sandrixxx.livejournal.com]

вот уже даже порядок оформления виз изучила. Тут нам, конечно, не Шенген, увы :( надо будет приглашение искать

[wildkot.livejournal.com]

Мне кажется, я даже почувствовала волшебный запах, ммм :)

[klezmer.livejournal.com]

Вот это мастерство повара! Передам комплименты шефу :-)